秋季气候干燥，人体水分也容易流失，秋季保健养生不仅要重视补水，还要注意日常饮食的调节。通过适当的调理和养胃，可以有利于改善胃肠功能。那么秋季如何养胃?秋季养胃吃什么呢?

一、秋季养胃要少吃寒凉的食物

入秋后，由于气温的变化大，不少人会有胃部不适的现象。专家介绍，秋季是胃病易发或者复发的季节。因为胃肠道对冷热的刺激非常明显，加上秋天昼夜温差大，容易着凉，引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。因此，日常穿衣不仅要注意保暖，还要注意胃部的保健。

对于已经患有慢性胃炎或者阳虚、气虚体质的人群，更应该在秋季注意养胃。中医认为，阳气有温暖肢体、脏腑的作用，阳虚体质的人群容易出现虚寒的症状，胃阳虚在这类人群身上非常常见，而气虚体质的人群则经常感到乏力、食欲不振、面色萎黄，这两类人群的脾胃功能差，因此在饮食上，要少吃寒凉的食物。胃寒患者在食物中适量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。

二、秋季养胃切忌暴饮暴食

养胃关键是忌暴饮暴食。从功能上看，只有胃通畅了，食物才能顺利进入肠道。如果吃得过饱，胃就无法发挥磨碎、消化、传输作用;饭后如果立刻躺下，没有进行适度的活动，食物也不易“降”至小肠，无法被身体真正地消化吸收，当食物潴留在胃中，自然容易造成呕吐、胀气或嗳气。因此，调理脾胃应侧重于清热、健脾，多吃熟、温软开胃易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，适当“清肠”——早晚多喝粥，减少肠胃的负担。

专家提醒：对于老年人和患有慢性胃炎、肠炎的人，由于脾胃功能减弱，贸然进补是不可取的。否则容易因“虚不受补”而加重食欲不振、消化不良等症状。

       三、秋季养胃还要保持心情愉悦

现代白领，因为工作压力大，经常熬夜、睡眠质量不高，或者精神长期处于紧张状态，这些都可能导致人体胃阴不足。中医指出，从五行学说来看，胃属燥土，是喜润恶燥的。另外，脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄，因此紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝，造成肝气不疏，脾失运化，容易出现一系列消化道症状，比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等。所以，养胃也要注意精神方面的调节。注意劳逸结合，减少压力，保持精神愉快和情绪稳定，避免过度疲劳而影响胃肠道的正常运作。

四、秋季养胃吃什么好?

★胡椒猪肚汤——胡椒是健胃、暖胃的调味料。可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒的作用。

食材：胡椒20克，生姜3片，红枣5个，猪肚250克

做法：先把猪肚用食盐搓擦，用水洗净。放入红枣、生姜和胡椒，用中火煲1个半小时，再按各自口味调味即可。

★山药百合红枣粥——适合胃阴不足者

食材：山药90克、百合40克、红枣15个、薏米30克

做法：将材料放入适量大米一起煮粥。山药具有补脾和胃之功效，而百合清热润燥，红枣、薏米滋阴健脾和胃。这粥有滋阴养胃、清热润燥的作用。

秋季也是养生保健的重要季节，尤其是气候变化，胃肠功能也会受到一定程度的影响，秋季要养胃，在饮食和生活习惯上要注意以上几点。