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“三减三健”助力健康中国行动

供稿科室:院办 发布日期:2019/8/28 查看次数:617
      2019年9月1日是第十三个“全民健康生活方式日”,今年的宣传主题是:“三减三健 ”助力健康中国行动。在全面建设小康社会过程中,人民的健康水平明显提高,精神面貌焕然一新。然而,社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时,也在改变着人们的饮食起居和生活习惯,与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等已成为影响人民健康的大敌。
      面对不断增加的生活方式病,药物、手术、医院、医生的作为已受到很大的限制,唯一可行的是每个人都从自己做起,养成健康的生活方式。
      三减:减盐、减油、减糖
      为什么要减盐呢?盐是人体必须摄入的食品,但是它多了以后会对人体造成危害,饮食中钠盐含量过高辉引起高血压,增加心脏病和中风的发生风险,健康成年人每天食盐不超过5克,家庭烹饪要少放盐和酱油,学会使用定量盐勺。减盐需要循序渐进,可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒喂食物提味,逐步改变口味;少吃榨菜、咸菜和酱制食品,多吃新鲜的蔬菜和水果;购买包装食品时阅读营养成分,选择“钠”含量低的食品;减少使用酱油、耗油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品;多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类、少吃加工食品和罐头食品;盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中,比如:方便面、挂面、坚果、饼干等,要警惕这些“藏起来”的盐;外出就餐时,主动要求餐馆少放盐,有条件的尽量选择低盐食品。
      为什么要减油呢?高脂肪、高胆固醇膳食(包括摄入过多的烹调油和动物脂肪)不但会造成肥胖,可引发糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病,而且还会引发高脂血症,长期血脂异常又可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。全国大约80%的家庭都是超标的,现在很多年轻人点外卖,虽然在家里吃,但是还是外面加工的,另一方面带来比较大的问题是脂肪摄入太多。选择有利于健康的烹调方法:烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。
      怎样控制糖量的摄入呢?减糖指的是添加糖,糖的疾病危害因素就是吃多了以后会造成能量储备,尤其是可以转化成脂肪,直接造成糖尿病、心血管病危险的因素。从总的消耗量来看,中国进口糖的量是越来越大。饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素;添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖,尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入,可能会降低其他营养食品的摄入,造成膳食不平衡,导致体重增加,并加剧慢性疾病风险。
      三键:健康口腔  健康体重  健康骨骼
      “全民健康生活方式行动”同时还提倡,注意口腔健康、合理控制体重,保持骨骼健康状态。除了保持良好的卫生习惯外,适度、适量、经常性的体育锻炼对保持健康身体具有良好的促进作用。
      健康口腔
      儿童的龋齿率和老年人是必须要重视的两个人群。口腔不单是美观的问题,不单是牙疼的问题,实际它和其他慢性病是密切相关的,非常重要的是,可以诱发心脏病的发生,对其他的器官和疾病也有相关性。普通成年人每年至少进行一次口腔检查,及时发现口腔疾病并进行早期治疗,家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙,帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。儿童易患龋齿且进展较快,应每半年进行一次口腔检查。
      健康体重
      健康体重更加重要,有几大类疾病,尤其是现在糖尿病、高血压和心脑血管疾病,最主要的因素就是体重健康,健康体重是我们保证健康的重要的环节。按照“动则有益、贵在坚持、多动更好、适度量力”的原则,选择适合自己的运动方式。推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;坚持日常身体活动,平均每天主动身体活动6000步。
      健康骨骼
      人的各个年龄阶段都应当注重骨质疏松的预防,婴幼儿和年轻人的生活方式都与成年人骨质疏松的发生有密切联系。富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。适量运动能够起到提高骨强度的作用;平均每天至少20分钟日照,充足的光照会对维生素D的生成,维生素D对钙质吸收起到非常关键的作用。健康骨骼和体重是一样重要的,儿童缺乏体育运动,糖或者是碳酸饮料会对骨骼发育造成不良影响。